500 g avenes ( izmantoju saldētas)
500 g saldais krējums
200 g krēmsiers
120 g cukurs
12 g želatīns (60 g ūdens)
tējk. vaniļas cukurs
Daži Selgas cepumi ar šokolādes garšu
Svaigas avenes dekoram
Avenes liek katlā, pavāra uz mazas liesmas 6-8 min. Kamēr vārās avenes, tikmēr uzbriedina želatīnu. Karsto aveņu biezeni izberž caur sietu. Uzbriedināto želatīnu izkausē siltajā aveņu masā. Pieber cukuru, iemaisa krēmsieru. Saputo saldo krējumu ar vaniļas cukuru vieglās putās. Samaisa aveņu masu ar saputoto krējumu. Kārtīgi izmaisa. Trauciņos katrā sadrupina pa cepumam. Lej virsū masu. Katrā ieliek avenes. Liek ledusskapī lai saželē.
Mmm, tik atsvaidzinoši. 😋
