Garšīgas, sātīgas maizītes brokastīm vai ļoti labas izbraukumam.
4 kārtainās mīklas plāksnes (sanāks 8 maizītes)
Ola smērēšanai
Pildījumam :
70 g šķiņķis
70 g siers
20 g sarkanā paprika
30 g majonēze
Pildījumam šķiņķi un papriku sagriež smalki, sieru sarīvē un sajauc ar majonēzi. Var pielikt sagrieztas vai kaltētas dilles.
Kārtainās mīklas plāksnes uz galda atlaidina. Neaizmirstot uz galda pakaisīt miltus. Plāksnes sadala kvadrātos. Kvadrātu ieloka uz pusēm, iegriež malas, kā tas ir parādīts bildē. Atloka vaļā. Iekšējās maliņas apsmērē ar olu. To stūri, kur ir iegriezuma vieta pārliek līdz otram iegriezumam, un otru stūri tāpat.
Nosmērē maliņas ar olu. Vidiņā liek sagatavoto pildījumu. Cep 185 grādos apm.23 min.
