Banānu mafini

12 gab.

 50 g sviests
2 banāni
150 g cukurs
1 ola
250 g milti
1 tējk. vaniļas cuk.
1 tējk. cepamais pulv.

Sviestu izkausē un atdzesē. Banānus saspaida ar dakšu biezenī. Olu viegli sakuļ un pieliek masai. Pieliek atdzesēto sviestu un cukuru. Miltus sajauc ar cepamo pulveri, vaniļas cukuru un pieliek masai. Visu izmaisa mīklā. Mīklu sadala mafinu formītēs.

Cep 200 grādos apmēram 15 minūtes.

Atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru un var baudīt pie tējas.

Titulbildes foto sadarbībā ar https://hilmarstudio.com/portfolio/bakery/