Kārtainā mīkla 650 g. Kā gatavot mīklu skatīt šeit
Pildījumam:
120 g siers rīvēts
1 ola
sāls, garšvielas
Virsū:
ola smērēšanai
50 g siers rīvēts
Mīklu izrullē garenā plāksnē, 20 cm platumā, sagriež trīsstūros. Galos man sanāca tādas pusītes, tās es saliku kopā un sanāca vēl viens trīsstūris. Kopā 12 gab.
Sieru sajauc ar olu, pieliek mazliet sāli un uzliek pildījumu katram trīsstūrim.
No platākās malas aizrullē vai aizloka, galu paliek apakšā. Liek uz pannas.
Nosmērē ar olu, uzber sieru un cep 200 grādos kamēr brūni. Apmēram 25 minūtes. Tā kā katra krāsns atšķiras, tad labāk skatīties pēc brūnuma.
Siera mīļiem tas tiešām ir gardums!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru