390 g milti
4 olas
240 g sviests
200 g cukurs
20 g cepamais pulveris
100 g- 150 g rozīnes
Sviestu ar cukuru sakuļ, pieliek olas, puto. Miltus sajauc ar cepamo pulveri. Kad masa saputota, piejauc miltus un rozīnes. Formītes ieeļļo, sadala masu formītēs. Man sanāca 19 keksiņi.
Cep sākumā 190 grādos. Kad sāk celties, nogriež uz 160 grādiem. Cep, kamēr dzeltenbrūni. Gatavus pārkaisa ar pūdercukuru.
Garšīgi gan pie tējas, gan kafijas.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru