Ogu drumstalu plātsmaize

Daudzums paredzēts pannai izmēros +/- 26cm reiz 35cm

Smilšu mīklai :
175g sviests
100g cukurs
350g milti
1 ola
cep.pulveris.

Virsai : ogas 800g (var būt dažādas, arī der saldētas)
Drumstalām :
200g sviests
150g cukurs
300g milti

Sagatavo smilšu mīklu. Sviestu, cukuru, olu saputo. Pievieno miltus ar cepamo pulveri. Samīca, ieklāj formā. Sabaksta ar dakšiņu, un viegli apcep. Pēc tam uzber ogas, pārber ar drumstalām. Drumstalām visas sastāvdaļas ar pirkstiem viegli sadrupina visu kopā. Cep 180 grādos, kamēr drumstalas zeltaini brūnas.

P.S. Labots 03.11.2019. Ieliku jaunas fotogrāfijas, kas tapušas sadarbībā ar https://hilmarstudio.com/portfolio/bakery/

Līdzīgas receptes skatīt šeit
http://zaigasstuuritis.blogspot.no/2014/10/biezpiena-platsmaize.html
http://zaigasstuuritis.blogspot.no/2015/04/abolu-platsmaize-no-kefira-miklas.html
http://zaigasstuuritis.blogspot.no/2015/12/biezpiena-platsmaize-34-x-38.html
http://zaigasstuuritis.blogspot.no/2016/08/abolu-platsmaize-no-kefira-miklas-2.html