Picmaizītes

Parastā rauga mīkla. Recepti un gatavošanu skatīt šeit .

160 g siers
100 g šķiņķis
puse sarkanā paprika
lociņi, dilles
ola smērēšanai

Sieru sarīvē. Šķiņķi sagriež smalkos gabaliņos, lociņus, dilles sagriež. Kad mīkla ir uzrūgusi, uz galda to izrullē taisnstūra veidā. Nosmērē ar olu, uzber vienmērīgi visas sastāvdaļas. Ja grib pikantāku, var uzbērt kādas garšvielas.

Cieši satin ruletē un sagriež gabalos.

Katru gabalu liek uz pannas, galu paliekot apakšā.

Man sanāca tādas divas pannas. Maizītes uzraudzē, Nosmērē ar olu un cep 200 grādos kamēr zeltaini brūnas.

Šīm picmaizītēm pildījums var būt dažādi varianti. Garšīgi būs tik un tā!