Mīkla :
125 g sviests
2 lielas olas
250 g cukurs
3 ēd.karotes kakao
1 tējk. vaniļas cukurs
1,5 tējk. cepamais pulv.
225g milti
300 ml kefīrs
Glazūra:
50 g sviests
2 ēd.kar. piens
2 ēd.kar. kakao
175 g pūdercukurs
1 tējk.vaniļas cukurs vai tējk.rums
Gatavo mīklu :
Izkausē un atdzesē sviestu. Saputo olas ar cukuru. Samaisa kopā sausās sastāvdaļas. Olu masu labāk pārlikt lielākā traukā. Olu masai maisot pieliek klāt sviestu, tad miltu maisījumu un kefīru. Kārtīgi visu izmaisa, lai nebūtu kunkuļu. Mīklu ieklāj formā, kas izklāta ar cepamo papīru.
Cep 200 grādos 20 min. Atdzesē formā.
Gatavo glazūru :
Izkausē sviestu, pieliek visas sastāvdaļas, sildot kārtīgi izmaisa. Smērē uz kūkas.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru