Šī būs ābolu plātsmaize bez sviesta vai margarīna. Ar plānu mīklas kārtu.
Pannas izmērs 34 x 38 cm.
3 olas
180 g cukurs
280 g milti
200 g kefīrs
1/2 tējkarote cepamais pulveris
citrona miziņa
Līdz 800 g āboli
1 tējkarote kanēlis + 2 ēdamkarotes cukurs
Sakuļ olas ar cukuru, pierīvē citrona miziņu. Kefīrā izšķīdina cepamo pulveri, pielej olu masai. Pieber miltus, un kārtīgi izmaisa. Ābolus nomizo, sagriež šķēlēs. Pannā ieklāj cepamo papīru, ielej mīklu un izlīdzina. Virsū saliek ābolu šķēlītes. Kanēli un cukuru samaisa kādā mazā traukā un ar karoti pārkaisa āboliem.
Cep 175 grādos apmēram 40 min.
Mmmm! Īsts kārums!
Līdzīgas receptes skatīt šeit
http://zaigasstuuritis.blogspot.no/2014/10/ogu-drumstalu-platsmaize.html
http://zaigasstuuritis.blogspot.no/2014/10/biezpiena-platsmaize.html
http://zaigasstuuritis.blogspot.no/2015/04/abolu-platsmaize-no-kefira-miklas.html
http://zaigasstuuritis.blogspot.no/2015/12/biezpiena-platsmaize-34-x-38.html
http://zaigasstuuritis.blogspot.no/2016/04/norvegu-abolkuka.html