Lapas

pirmdiena, 2015. gada 23. novembris

Dzērveņu ķīselis

800 g ūdens
120 g cukurs
2 ēdamkarotes kartupeļu (kukurūzas) cietes
200 g dzērvenes

Dzērvenes sašķaida, izspiež sulu. Mizas pārlej ar verdošu ūdeni, vāra 5 min. Izkāš caur sietu. Novārījumam pievieno cukuru un aukstā ūdenī atšķaidītu cieti. Uzvāra. Beigās pielej dzērveņu sulu un samaisa. Ķīseli lej saldēdiena traukos, pārkaisa ar cukuru, atdzesē. Var arī atdzesēt katlā, pārkaisot cukuru. Tad neveidojas plēve.
Atdzisušu var ēst ar putukrējumu, pienu, krēmu, bubertu, saldējumu, kā vien patīk.





Ķīselis ar skābenu atsvaidzinošu garšu kopā ar saldenu putukrējumu veido ļoti labu garšu. Labs saldais ēdiens un, protams, veselīgs!

sestdiena, 2015. gada 14. novembris

Vaniļas tējas kūciņas ar putukrējumu (Cupcakes)

Šodien izcepšu vienkāršas un ļoti garšīgas vaniļas kūciņas jeb Cupcakes.



Mīklai:

125 g sviests
150 g cukurs
2 lielas olas
1 tējkarote vaniļas esence vai 2 tējkarotes vaniļas cukurs
200 ml saldais krējums
190 g milti
1 tējkarote cepamais pulveris

Krēmam:

350 ml saldais krējums
1 ēdamkarote cukurs
3 tējkarotes vaniļas cukurs
krāsaini cukura dekori

Mīklai sviestu ar cukuru saputo. Pa vienai pieputo olas, pieliek vaniļu. Sajauc miltus ar cepamo pulveri un piesijā mīklai, pieliek saldo krējumu un kārtīgi samaisa mīklu.


Sagatavo formītes un sapilda mīklu.


Cep 175 grādos 20 - 25 min.


Atdzesē un sagatavo krēmu. Saputo saldo krējumu ar cukuru un vaniļas cukuru. Caur konditorejas maisiņu uzspiež uz kūciņām. Uzber dekorus.


Gatavs! Varam baudīt ar tēju vai kafiju. Mīkstas un ļoti garšīgas kūciņas.


Līdzīgu recepti skatīt šeit http://zaigasstuuritis.blogspot.no/2017/02/brownie-tejas-kucinas-cupcakes.html

otrdiena, 2015. gada 3. novembris

Dalsnuten tūre


Dalsnuten ir kalns, kas atrodas Sandnes komūnā, Rogalandē. Dalsnuten virsotne ir 323 m virs jūras līmeņa. Tā ir jauka pastaigu tūre divu stundu garumā, turp un atpakaļ. Ar skaistu skatu uz Gandsfjordu, kur pāri var redzēt Sandnes un Stavanger pilsētas. Var kāpt arī bērni.
Tūre sākas no autostāvvietas (bezmaksas). Pie stāvvietas ir norāde ar takām, kuru kalnu izvēlēties. Jo šajā apkārtnē var izstaigāt septiņus kalnus. Man ļoti patīk Dalsnuten, jo no augšas paveras abas pilsētas, un var vērot saulrietu. Tā nu pienākusi diena, kad atkal gribas uzkāpt šajā kalnā, jo ir fantastisks laiks, un noteikti būs fantastisks saulriets.
Taka sākas ļoti viegla, gar ezeru, meža malu. Šeit var paslēpties.


Tālāk taka ved augšup mazliet pa akmeņiem, tad atkal pa līdzenumu, atkal jāpakāpj augšup. Pa ceļam ir norādes, lai neapmaldītos. Takas apzīmētas ar sarkanu T burtu.





Beidzot ir uzkāpts.
Tāds skats ir dienas vidū. Lai gan saulains, vienmēr tālumā būs dūmakains. Tāpēc grūti nofotografēt, lai būtu pilnīgi skaidri viss redzams.


Cilvēku ir daudz, visi grib sagaidīt saulrietu.




Lielais akmens krāvums(varde) virsotnē. Tur ir pastkaste ar grāmatu, kur var parakstīties vai kaut ko jauku ierakstīt.



Saule jau pavisam zemu. 


Daži paliek vēl vērot kā saule riet, bet mēs dodamies lejā, jo pa tumsu būs pagrūti.
Ezers lejā jau tumsā. Takas beigas.